Món Gà Ác (hay còn gọi là Gà Đen) ở Sapa được xem là đặc sản nổi tiếng mà bất kỳ du khách đi tour sapa đều muốn thưởng thức. Gà được chăn thả tự nhiên nên thịt săn chắc, rất thơm ngon.

Gà Ác - Món ngon hấp dẫn ở Sapa

Mỗi con gà ác chỉ nặng chừng hơn 1kg, có màu da hơi đen nên nhiều người gọi khác là gà đen. Cũng giống như lợn cắp nách gà ác cũng là một đặc sản của Sapa. 

Gà có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên, nếu gà được ướp tẩm với mật ong rồi đem nướng dưới than hồng, sau đó chấm thịt gà với muối tiêu chanh, lá bạc hà là ngon nhất. 

Nếu đi du lịch Sapa mà không thưởng thức món ăn này thì bạn chưa có một chuyến đi sapa hoàn hảo nhé!